Desery na diecie

Przed dietą po każdym obiedzie jadłam deser, zdarzało mi się tez zjeść deser po drugim śniadaniu, albo na śniadanie. Gdyby ktoś mnie zapytał jaki posiłek jest najważniejszy, to bez wahania odparłabym, że deser;)

No już tak mam, że lubię słodycze i w tej kategorii produktów spożywczych w ogóle nie jestem wybredna - biała czekolada, czy gorzka - siup do buzi, szarlotka czy murzynek - no to am, ciasteczko kruche czy kokosanka - mniam mniam;) No taka już ze mnie tolerancyjna pożeraczka pysznotek.

Na diecie, jak wiadomo, deserów nie ma. No bo to bez sensu faszerować się tłuszczem i cukrem (a to głównie większość deserów zawiera), gdy mamy dziennie spożyć max 1400 kcal, które przecież można poświęcić na bardziej wartościowe żywieniowo składniki...

W mojej diecie na szczęście znalazło się miejsce na drobne przyjemności (bardzo dziękuję Pani dietetyk!). Wprawdzie te pysznotki nie zdarzają się codziennie, ale najważniejsze, że są:))

A oto mój ulubiony deser (właściwie jem go zamiast drugiego śniadania lub podwieczorku raz na jakiś czas):

Panna cotta w lżejszej wersji

Żeby zrobić tą pychotkę potrzebne będą:

• 3/4 szklanki mleka (lepsza wychodzi na mleku sojowym, ale może być też krowie max 2%),
• 1 płaska łyżeczka brązowego cukru (ja pomijam ten składnik),
• 1 łyżka kaszy manny,
• ziarenka z 1/4 laski wanilii lub kropla esencji z wanilii (można ten składnik pominąć),
• garść malin.

Przygotowanie:

Do mleka dodać cukier i wanilię, doprowadzić do wrzenia. Gdy zacznie wrzeć, dodać kaszę mannę (cały czas mieszając) i ponownie zagotować. Następnie przelać do miseczki i pozostawić do wystygnięcia.

Maliny pognieść widelcem.

Kaszę mannę wyłożyć na talerzyk i polać sosem z malin. 

Smacznego!

Przepis oczywiście dostałam wraz z jadłospisem od Pani Agnieszki - dietetyka z Tuan Club - www.tuanclub.pl